Un délicieux café au lait

Le froid est déjà arrivé, et les projets faits maison et calmes commencent... A la maison comme nulle part ailleurs, avec son canapé et sa couverture en train de regarder un bon film... qui n'a pas envie d'un café au lait bien chaud ? Aujourd'hui, nous vous montrons une recette pour la rendre plus délicieuse.

Ingrédients:

- 2 cuillères à soupe de purée de potiron

- 2 cuillères à soupe d'épices pour tarte à la citrouille

- 1 cuillère à soupe d'extrait de vanille

- 3 cuillères à soupe de sucre

- 1 ou demi tasse de lait

- 6 cuillères à soupe de café moulu

- 1 cuillère à soupe d'anis

- De la cannelle pour décorer

Dans une casserole moyenne, mélangez deux cuillères à soupe de purée de citrouille avec une tasse de lait entier. A feu doux, vous les remuez pour qu'ils se mélangent. Ajoutez deux cuillères à soupe de sucre, deux cuillères à soupe d'épices pour tarte à la citrouille, une cuillère à café d'anis et une cuillère à café d'extrait de vanille. Continuez à remuer pendant environ 3 minutes ou jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé. Et retirez-le du feu.

Préparez le café par contre. Et pour le combiner, ajoutez d'abord la quantité souhaitée de crème de potiron, et le reste avec le café et la mousse de lait. Décorez-le de cannelle et dégustez une bonne tasse de café au goût très automnal.

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